カロリーダウンレシピ本にはない抹茶バージョン

他のシフォンケーキ本を見比べながら試行錯誤で作りました

どぉ～してもマーブルを作ってみたかった♪

抹茶が薄いので味は殆どプレーンでミックスドライフルーツの食感があるくらい。

そして、ふわふわ。

今日は陽射しはあって明るい割りに
空気が冷たかったです。
シフォン型をようやく買ったので、最近はまっています。

なかなか作りたいもののレシピがなかったりで
「いちごとヨーグルト」版は我流で失敗しましたが、
崩れた生地はしっとりおいしかったり。

今日こそは！
抹茶のマーブルを入れたかったのに
抹茶はレシピにない我流。失敗だ。
それはともかく、味のほうはバッチリ！
爽やかなケーキ。
ノンオイルとは思えない出来でした。


バナナマフィン
レシピはチョコバナナやったけど
ココアパウダーが切らしてました。
全粒粉、メープルシロップ、バナナ、くるみ、あるもの入れた。
チョコカラースプレーを焼くときかけたら
見た目気持ち悪くなりました。

自分の作りたい材料で誰かそれに
ぴったりのレシピ作ってくれたらいいのにな。

こちらもノンバターノンオイル。
勝手に材料変えてるだけに出来がよく分からない。
けどバナナはお菓子作りに向いてることは確か。
バナナくるみおいしい。

ノンオイルバターにやっぱ戻るわけ
→健診でいつもコレステが高いもんで。自家製はあっさりいきたい。

いちご沢山もらいましたので
ババロアにしました。
母の味だーー。懐かしい。













桃開花

娘の熱と咳でぬぼーーっと過ごしていた
週末。
家の中でもヒマなので焼きました。

焦げた感があるけどサブレ　ショコラ。
ココナッツロング入り。

珈琲とよく合います。

こういう自作菓子が
いつも家にあったらいいなあ。

4週連続で週末家で過ごしました。

今日は、かんてんでデザートを作りました。

牛乳かんには夏みかん缶詰も入れて、

柚子ジャムかん、

ヨーグルト

コーンフレーク　チョコクランチのときのあまり。

器に盛るのが楽しかったです。