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主婦の趣味と独り言綴ってます
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53357086.JPG
10月ももう終わりですね。
今日は暑い中ガールスカウトのお芋堀りに同行して、
文字通り芋づる式に芋掘ってました。

↑昨日作ったアップルパイ。
紅玉が沢山あったので(というかこんなすっぱいと思わず四つ葉で箱買い)
加工せざるをえなくなり、製菓上手なブロガーさんの影響もあり、
パイシートにくるんでみました。

25a3c50d.JPG
りんごをバター、砂糖、レモン汁で煮て、
885456f3.JPG
ブロガーさんのお勧めどおり、くるみも入れたり
レーズンだったり、くるみとりんごだったりパターンを作りながら
a64f2b9b.JPG
雑な性格と不慣れなお菓子作りがもろに結果に現れるという。。。
レーズンは表層部は黒灰にと。。。

まぁまぁ。。。味的には合格だったのですが^^
いかにもぱぱっと簡単そうに端正に作製菓上手なブロガーさんを
尊敬せざるを得なかったアップルパイでした。7bdb93e5.JPG

 
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見た目NGおいしいアップルパイ 
そのブロガーってあたくし(笑)?
自分で作っておいて、レーズンよりも胡桃を推してた理由わかった(苦笑)?
そうなのよ。。。
レーズンは、焼きすぎると苦味が出てしまうのよねぇ・・・
・・・って、それをはよ言え!って?!
ごめんね(汗)。

にしても、贅沢だわ~、紅玉箱買い。
羨ましい♪
それだけあれば、林檎ジャム作れるね☆
ジャムほど手間をかけなくても、
↑みたいな、甘く炊いたの(例えばラム酒を足したバージョンとか、シナモン足したバージョンとか)
を作って保存しておいて、色々なスイーツに利用したらいいやん!
食パンにのせて、シナモンシュガーふるだけで、めっちゃ美味しいトーストにもなるし♪
アイスに添えても、立派なデザートよ☆
akko 2011/10/30(Sun)13:47:02 EDIT
Re:見た目NGおいしいアップルパイ
そ、そ、あたくしよ~
名前出しても良かったくらいやねけど。
くるみは間違いないわ!!

箱買いした勢いはどこへ。まだあれ以来いろってなくて
また、そうね、簡単に炊いて
akkoさんのようにオサレな感じで頂きたいと思うわ!
アドバイスありがとう★★★
wakako 2011/11/03 (Sun)21:05
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