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主婦の趣味と独り言綴ってます
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ea6f71e6.JPGゆりねご飯
・にら玉スープ
・たくあん グリルネギ ししゃも
カブ梅和え ひじき 柿と大根の酢のもの
・もずく(画像なし)

ピンク字は薬膳的素材・レシピ



最近はまっている薬膳本。
その理由
・レシピ簡単
・旬素材
・健康的
・デザートレシピもあっておいしそう

「粗食のすすめ」シリーズに続き「薬膳シリーズ」
素朴で和でおいしい簡単。
この2つはレシピが結構かぶっています。

昨夜の夕飯(パパ飲み会だからししゃもで堪忍を)もこういったもの、
今月だけ見ている「今日の料理」で垣間見たものの組み合わせ。

これからもシリーズ勝手に続けてしまいます。
こうご期待☆
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薬膳シリーズ 
体に良いのはよくわかるわ~
柿と大根の酢の物。
私も好きよ。
粗食や薬膳にこだわりとかないけど、旬な素材を取り入れたり、和食味にすると、なんとなく作ってたりするよね。
粗食や薬膳、うちの旦那には向くのか不向きか、、、
なんでもバランスってことで。
しのりん URL 2009/12/12(Sat)10:48:37 EDIT
Re:薬膳シリーズ
本当は夫には「肉 肉 肉」がいいんやろなあ。
反省!します^^

「季節の変わり目」に体調を崩すわけ、
旬の食べ物がなぜその季節に合っているか、どう体に効くのか、
自分の体質、
そういや気になるささいなことが、薬膳本で解決されました。

スーパーで手に入る食材でできる簡単薬膳。
気づかないうちに自然と作ってることも多いね。
冬なのでテーマは「温」です♪
wakako 2009/12/13 (Sat)12:29
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*11歳女の子と9歳男の子のお母さん。
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