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主婦の趣味と独り言綴ってます
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da5575ba.JPGセロリ・ベーコン・たまねぎを自分で足した
ミートソース(缶詰)のパスタ。
材料の選択と組み合わせ次第で料理は
味がいとも簡単に決まってくると思うけど、
青空もあってこれはおいしかった。

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おやつも。



ちょっと四国みたいだったので↓。
55978569.JPG
 
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今週は娘の痰の咳がまだ出るため1週間休んでいます。
送迎、弁当もないし、
かといって風邪気味の2人連れて外出というわけにもいかないので、
家でのんびりできています。

時間がありすぎて、久しぶりにゆっくり夕飯をこさえました。
  • いわし煮 ししとう添え
  • かぶとがんも煮
  • こんにゃくの味噌煎り
  • かぼちゃスープ チーズクラッカー添え

まともにできたのに、
ここ2日連続、(風邪のせいなの?)子供たち17時、18時に寝入ってしまって。。。
仕方なく1人でご飯しました。
急に1人になると何していいか分からなかったわ。静かだし。
df944c9c.JPG
昨日の夕飯です。
前夜にたまたま「今日の料理」で見かけたものです。
689946ac.JPG白菜1/2を3等分、鍋にぶさぶさ差し込みます。
ベーコンも間に差し込んで、
ボタン鍋のように。
チキンスープと塩コショウを入れて蓋。
あとでカマンベールチーズも入れて
煮溶かします。
(白菜の芯のところはもう半分に切って
入れるんやった)






48581e60.JPG
淡白白菜と塩っけの組み合わせ、
簡単おいしかったです。
あとはイカ大根、
手作り市の小豆で小豆ご飯。


冬は煮込みがいいね。
ルクルーゼと土鍋、大活躍。


IMGP3812.JPG
(レシピは”茹で”ですが)セイロで蒸した野菜をディップにつけて食べます。
ディップは「豆腐+明太子+ごま油+塩」で、
娘混ぜ混ぜ。

カラーピーマンの焼きびたしも
グリルで焼いてめんつゆに浸しました。

簡単おいしかったです。

IMGP3707.JPG

さばを焼いてからトマトソース、今回はレトルトのパスタソース、
で煮ます。
それをゆでたパスタに絡めるだけでしたが、
おいしい!
余り野菜のナス、ニンジンを別にセイロで蒸していたら、
夫が「それパスタに入れたら」って
いうから「おぉそうか!」
「ナスとトマトって相性いいよな」って豪語の夫。
正解でした。

コープ来る前は冷蔵庫が品薄な我が家の食卓。

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wakako
性別:
女性
自己紹介:
*古都近郊在住。
*11歳女の子と9歳男の子のお母さん。
*日々の言葉・言葉・言葉を綴っています。
*お弁当は別リンク貼っています。
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